Молодые мамы

15 диет по физиологии питания

Варианты контрольной работы Вариант 1 1 .

ЭКЗАМЕННАЦИОННЫЕ БИЛЕТЫ Билет 1 1. Что такое водный баланс в организме человека? Сколько содержится воды в организм человека? Есть ли связь между содержанием в организме воды и потреблением солей? 2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 1: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 2 1. Приведите существующую классификацию витаминов.

Что такое авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз? 2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 2: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав.

Билет 3 1. Энергетический баланс организма. Величина суточных энергозатрат. 2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 5: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 4 1. Охарактеризуйте физиологическую роль следующих витаминов, источники нахождений, суточную потребность: - витамина А (каротина); - витамина Е (токоферола); - витамина Д (эргокальциферола, холекальциферола).

2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 7: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 5 1. Охарактеризуйте физиологическую роль следующих витаминов, источники нахождений, суточную потребность: - витамина С (аскорбиновой кислоты).

Профилактика С-витаминной недостаточности; - витамина Р (биофлавоноидов). 2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 8: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 6 1. Охарактеризуйте физиологическую роль следующих витаминов, источники нахождений, суточную потребность: - витамина В1 (тиамина); - витамина В2 (рибофлавина); - витамина В6 (пиридоксина); - витамина РР (никотиновой кислоты).

2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 9: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 7 1. Назовите роль минеральных веществ в питании человека. Приведите классификацию минеральных веществ. Кальций: его роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человека, кальциевый обмен, потребность и источники поступления.

2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 10: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав. Билет 8 1. Фосфор, калий, железо: их роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человека, обмены, потребности и источники поступления. 2. Изложите существующие требования при составлении рациона питания по диете № 15: назначение, общая характеристика, кулинарная обработка блюд, режим питания больного, температурный режим обработки продуктов, калорийный состав.

Билет 9 1. Дайте классификацию функциональных воздействий на организм человека микроэлементов. Цинк, марганец, хром, йод, фтор: их роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человека, обмены, потребности источники поступления.

Роль хлорида натрия в питании человека. 2. В чем заключается особенность лечебно-профилактического питания? Билет 10 1.Что подразумевают под понятием «рациональное питание». Охарактеризуйте основные принципы концепции сбалансированного питания.

2. Принципы нормирования калорийности рациона питания для различных групп населения. Влияние возрастных, половых, профессиональных, бытовых, климатических и других условий. Группы интенсивности труда, основные профессии, относящиеся к ним.

Билет 11 1. Охарактеризуйте значение белков в обеспечении жизнедеятельности человека. Что представляет собой химическая природа белков? Приведите существующие классификации белков. Назовите основные функции белков. 2. Что изучает наука «Физиология питания»? Осветите историю развития и становления данной науки.

Кто из физиологов способствовал в наибольшей степени развитию теории рационального питания в России? Билет 12 1. В чем особенности питания людей умственного труда?

Обоснуйте энергетическую ценность рациона; Каким должно быть содержание и соотношение белков; жиров; углеводов? Назовите существующие рекомендации физиологов по содержанию и соотношению белков животного и растительного происхождения; Какие алиментарные факторы имеют липотропные и склеротические свойства? 2. Что понимают под положительным и отрицательным азотистым балансом? Назовите эссенциальные (незаменимые) аминокислоты. Какие продукты питания содержат незаменимые аминокислоты в сбалансированном для человека виде?

Какие существуют рекомендации по включению в рацион питания белков животного и растительного происхождения? Билет 13 1. Что такое идеальный белок? Какие существуют рекомендации ФАО/ВОЗ по соотношению аминокислот в идеальном белке? Что такое аминокислотный скор? Как его вычисляют? Что такое лимитирующая аминокислота? 2. Что представляет собой процесс пищеварения в целом? Расскажите об особенностях пищеварения в ротовой полости. Билет 14 1.

Что представляет собой процесс денатурации белков, его значение для усвоения белков в организме человека. Виды денатурации белка. Что такое изоэлектрическая точка белка?

2. В чем особенности питания детей и подростков? Какой должна быть энергетическая ценность рациона? Назовите и обоснуйте содержание и соотношение белков; жиров; углеводов в различных рационах питания. Каким должно быть содержание и соотношение белков животного и растительного происхождения?

Билет 15 1. Что представляют собой по химической природе жиры? Какую функцию выполняют жиры в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма человека?

Приведите классификацию жиров. 2. Расскажите о значении толстого кишечника и роли его микрофлоры в процессе пищеварения. Билет 16 1. Как происходят процессы расщепления и всасывания пищевых веществ в тонком кишечнике? Расскажите о видах кишечного пищеварения (полостное, пристеночное, внутриклеточное). 2. Назовите эссенциальные (незаменимые) жирные кислоты, рекомендуемые нормы суточного потребления. В каких пищевых продуктах она находятся?

Что такое коэффициент метаболизации эссенциальных жирных кислот (КЭМ)? Как он рассчитывается? Билет 17 1. Каким должно быть соотношение жиров животного и растительного происхождения для людей различных возрастных и профессиональных групп?

Что представляет собой процесс окисления (порчи) жиров? Охарактеризуйте физиологическую роль в питании жироподобных веществ: фосфолипидов, стеринов, холестерина. 2. В чем особенности питания студентов? Каким должна быть энергетическая ценность рациона? Назовите и обоснуйте содержание и соотношение белков; жиров; углеводов в различных рационах питания. Каким должно быть содержание и соотношение белков животного и растительного происхождения?

Билет 18 1. Химическая природа углеводов: дайте характеристику. На какие группы подразделяют углеводы? Охарактеризуйте биологическую роль и пищевые источники моносахаридов. 2. В чем особенности питания людей пожилого возраста? Каким должна быть энергетическая ценность рациона? Назовите и обоснуйте содержание и соотношение белков; жиров; углеводов в различных рационах питания. Каким должно быть содержание и соотношение белков животного и растительного происхождения?

Билет 19 1. Что такое алиментарная гипергликемия, причины ее возникновения? Охарактеризуйте биологическую роль и пищевые источники олигосхаридов. 2. Охарактеризуйте цель, роль и предназначение диетического питания. Что представляют собой механические, химические и термические методы щажения пищеварительного тракта человека, какова их цель?

Билет 20 1. Охарактеризуйте биологическую роль и пищевые источники перевариваемых полисахаридов. Пищевые источники неперевариваемых полисахаридов, рекомендуемые нормы суточного потребления, их роль в обеспечении моторики кишечника. 2. Расскажите о нейрогуморальной регуляции деятельности пищеварительной системы, механизме формирования чувства голода и аппетита.

Билет 21 1. Расскажите об обмене веществ в организме человека: процессы ассимиляции и диссимиляции, понятие об энергетическом равновесии. Методы определения величины энергетических затрат.

2. Что такое токсические компоненты пищи и защитные факторы питания? Билет 22 1. Каковы особенности переваривания пищи в двенадцатиперстной кишке? Роль поджелудочной железы и ее ферментов; Значение печени и желчи в процессе пищеварения.

2. Расскажите об особенностях питания женщин в период беременности и кормления ребенка грудью. Билет 23 1. Каковы особенности пищеварения в желудке? Функции желудка; Состав желудочного сока; Значение ферментов, соляной кислоты и слизи. 2. Дайте характеристику питания людей, связанных с тяжелым физическим трудом.

Стоимость работы 500 руб. без предоплаты. Срок выполнения 2 дня. Выполняется строго индивидуально по литературе университетской библиотеки. Готовая работа передаётся в печатном и электронном виде (распечатка плюс диск), оплата при получении. Все работы на гарантии. МТС 8911-595-90-32 Билайн 8906-284-06-41 ТЕЛЕ2 8902-286-00-87 Мегафон 8921-495-88-28 Email: mgu@ro.ru


Диета при лечении язвы желудка де нолом

лечение лекарственными средствами, включающими висмут,

нарушения слизистой оболочки органов пищеварительного тракта, вызванные употреблением негормональных противовоспалительных препаратов,

Обычно врач назначает данные таблетки в том случае, если обострилась хроническая язва желудка. Де-Нол устраняет воспалительный процесс в кишечнике, связанный с бактериальным фоном, а так же эффективно заживляет эрозии, возникшие после продолжительного применения нестероидных противовоспалительных фармакологических средств.

мне 49 лет, раньше болела: остехондроз, трахеобронхит, воспаление носоглотки.


Каким должно быть правильное питание для мужчин

Кушайте на здоровье и будьте здоровы! 🙂

Это, конечно же, лишь приблизительный рацион здорового питания для мужчин, и детально расписать программу, составить правильное меню на неделю, необходимо исходя из возможностей организма. Помните, тем не менее, что острая, жирная, жареная пища, полуфабрикаты, чипсы, всевозможные соленья и маринады, а также пиво и другие алкогольные напитки вредны для мужчин в любом возрасте. Кроме того, рекомендуется при составлении меню на неделю учитывать, что оно должно быть разнообразным, так как в противном случае еда превращается в простую подпитку организма, что не способствует хорошему психологическому состоянию.

Качество и количество потребляемой жидкости

Дрожжи в принципе вредны для любого организма. И плюс, там содержится сахар, это стоит учитывать.


Диеты для похудения летом

На завтрак заваривайте зеленый чай. Достаньте

Перекус — стаканчик апельсинового сока и груша.

Пить можно чай, воду, травяные отвары, морсы и свежевыжатые соки без соли и сахара.


Диета семь дней три этапа отзывы

Спасибо за разъяснения!Добавлю Ваш отзыв в

Я тоже узнала о докторе Ковалькове по различным телевизионным программам. А когда пришло время похудеть, заинтересовалась им всерьез. А увидев программу "Семейный размер" решила худеть именно по его методике.

Перечитала форум его сайта, выписала книгу "Победа над весом" и начала. Начальный вес относительно небольшой 63 кг но хотела вернуться к прежнему 52-53 кг и ,как говорится, без потерь.

Книга "Победа над весом" очень познавательная, настоящая энциклопедия, после того как я ее прочла мне пришлось "стереть память" и заново учиться питаться! Советую прочесть каждому.

Я тоже узнала о докторе Ковалькове по различным телевизионным программам. А когда пришло время похудеть, заинтересовалась им всерьез. А увидев программу "Семейный размер" решила худеть именно по его методике. Перечитала форум его сайта, выписала книгу "Победа над весом" и начала. Начальный вес относительно небольшой 63 кг но хотела вернуться к прежнему 52-53 кг и ,как говорится, без потерь.


Кефирно банановая диета для мужчин

Стоит предостеречь от употребления сушеных бананов -

Однако наиболее популярны три варианта кефирной диеты, отличающиеся по степени жесткости и длительности. Вот они:

Первый вариант. Кефир и ничего кроме. В день разрешено 1-1,5 л кефира; выпивать в 5-6 приёмов через одинаковые промежутки времени. Продолжительность – не более 3 дней.


Отзывы о диете раздельное питание 90 дней

ЭКЗОТИКА 23/02/2010

Да это больше наверное образ питания . Совсем не тяжёлая диета, выдерживается легко и пока без срывов. Жду завтрашнего дня, так как он самый вкусный . Буду готовить вареники с капустой и грибами. Тесто замешивается только на воде, без яиц. А на ужин можно есть мороженное или пирожное и полоска шоколада обязательно, но я хочу заменить шоколад на шоколадные конфеты, одни из моих любимых белисимо . В этой диете главное правильно сочетать продукты .

Обед: Отварные макароны с добавлением приправ или пицца с томатной подливой, можно просто приготовить томатную подливу с разными овощами и приправами и подать ее с соленым печеньем в количестве, равном пицце. Это могут быть также крекеры или галеты и другая выпечка из бездрожжевого теста или блинчики, разумеется, не содержащие молока и яиц.

В меню этого дня разрешено включить гречневую крупу, ячмень, просо и другие злаки.

Я уже неделю на этой диете, после недосиженной новой диеты. Не досидела и после 55,5 кг стала 57кг. сейчас вес 56 кг притом что я ем досыта и нет чувства голода. Соблюдать легко, думаю лучше медленно но верно сбрасывать вес и после окончания диеты дольше будет держаться результат. Да я и в дальнейшем хочу придержиаться раздельного питания. За неделю такого питания не было вздутия живота, тяжести в желудке и кишечник работает как часы.

И самое главное кг уходят. Присоединяйтесь


Выпила активиа на диете

Польза Активии

Польза Активии

Через 3 часа: 1 любой фрукт, 1 творожок Активиа.

Перекус через три часа – «Активиа творожная»; — Фрукт (любой) – 1 шт.


Все о кефирно яблочной диете

Для того чтобы сразу же сесть на

Дни 4-6 – полтора килограмма яблок.

Из чего состоит рацион кефирно-яблочной диеты?

Кефирно-яблочная диета – 9 дней


Диета где можно выпивать

прежде чем взяться за бутылку (бокал или

- можно бежать вперед и при этом выполнять прыжки через скакалку,

Если вы совсем новичок в фитнесе, то начинать подобные тренировки можно и нужно буквально с нескольких минут в день . И не нужно все время скакать на двух ногах – это довольно тяжело . Новичкам предлагаем вот какие прыжки:

- прыжки, где меняется правая нога на левую ногу и наоборот. Они самые легкие в исполнении, с них и начинайте тренировку,


Медитация на снижения веса на 15 кг

Вы теряете вес, но ощущаете себя

"Я постоянно сижу на диетах."

Сейчас, я абсолютно спокойно отношусь к еде, причем меня жутко тянет на употребление здоровой и растительной пищи. Я нутром ощущаю, что полезно, а что нет, тело само уже знает и подсознательно ведет мою руку в другую тарелку. И это не потому, что так надо, а потому, что мне так больше нравится. Борьба с собой исчезла, исчезла ненависть к себе, и все те эмоции, которые сопровождаются перееданием и эмоциональным голодом.

Исчезла суета, напряженность и желание поесть чего -нибудь от нечего делать.


Диета по войтовичу

Относительные противопоказания определяются при осмотре врача

Полное и неполное голодание имеют принципиальную разницу. Если пища все же употребляется, пусть даже и самый мизерный объем, организм переключается на внутреннее питание. Из-за искажения нормальных обменов веществ в организме может спровоцировать явления дистрофии.

Лечебное голодание проходит принципиально иначе. У большинства людей чувство голода пропадает совсем, и голодание переносится легко.

Режим дня и дополнительные процедуры

Г.А. Войтович считает, что лечение тяжелых больных методом голодания нужно проводить в несколько этапов (каскадов), в общей сложности получится достаточно длительный период. Каскадное голодание перемежается циклами восстановительного питания.


Макровит при диете

Противопоказания: Не следует принимать пастилки Макровит, если

Препарат Макровит инструкция по применению разрешает использовать при повышенной потребности в поливитаминах при повышенных физических нагрузках, при умственном перенапряжении. при грудном вскармливании, при нерегулярном питании и при несбалансированной диете, при беременности.

Поливитаминное средство Макровит содержит в своем составе комплекс разнообразных витаминов, задействованных во многих биохимических процессах.

Витамины группы В принимают участие в метаболизме углеводов, протеинов, а также и жиров, в синтезе нейромедиаторов, а также эритроцитов.

Противопоказания: Не следует принимать пастилки Макровит, если ранее отмечалась повышенная чувствительность (аллергия) к одному из ингредиентов препарата Макровит. Препарат Макровит не рекомендуется давать детям в возрасте младше 6 лет.

Больные, страдающие диабетом - могут принимать пастилки Макровит, но им следует помнить, что 1 пастилка содержит 0,67 г сахара.


Диета при беременности чтобы было молоко

Молоко при беременности очень полезно

Как лучше употреблять молоко при беременности

Каждой матери хочется окружить новорожденного безграничной заботой и только лучшими вещами. Обзаводиться всем необходимым для малыша.

Читать далее>>


Диета тобы казак кыздары

Диета.KZ тобы - Сенің жүрегің ақ [www.Xmusic.kz]

Delivery Club - заказ доставки из 1200+ ресторанов

Шынар ау - Диета тобы


Гипокинезия это лишний вес

Наша печень, вместо того, чтобы отдыхать ночью

На лишний вес влияет качество потребляемой пищи.

Чтобы уберечь себя от гиподинамии, достаточно каждый день ходить пешком на расстояния 1-3 км. Необходимо постепенно приучать себя к небольшим физическим нагрузкам, например, перестать пользоваться лифтом и ходить по лестнице. Спустя небольшой промежуток времени заметно улучшится цвет кожи, хроническая усталость исчезнет и вес нормализуется.

Лишний вес провоцирует инсулинорезистентность.


Диета по типу фигуры отзывы

Людмила 06.04.2015 18:49 / Reply

Принцип действия: ограничение калоража и включение в рацион мононенасыщенных жирных кислот. Сами по себе они не являются жиросжигателями, но способны помогать организму поддерживать здоровый вес. Они сохраняют клеточные мембраны, обеспечивая проведение питательных веществ и гормонов, влияют на метаболизм, способствуют чувству насыщения, снижают стресс и оздоравливают печень. Важно, что ненасыщенные жирные кислоты снижают вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, которая является слабым местом девушек с фигурой «яблоко».

Достоинства: полезные советы


Разгрузочные дни для похудения смузи

Немного кайенского перца и имбиря, 2

Ингредиентами для смузи могут быть любые ягоды, фрукты, овощи, молоко, сливки, кисломолочные напитки и даже просто вода. В качестве добавок используют хлопья зерновых, отруби, мёд, корицу, мяту, а для овощных смузи – нередко и острые специи (чёрный и красный перец, имбирь, карри).

Наиболее сытные смузи для похудения включают в свой состав не только привычные фрукты и овощи, но также овсяные хлопья, отруби или пророщенную пшеницу. Такие коктейли отлично подойдут для завтрака.


Физиологическое питание правильное меню

Именно они играют важнейшую роль в построении

Именно они играют важнейшую роль в построении мышц. Белки состоят из аминокислот, они восстанавливают клетки, формируют ткани. Белки – это кирпичики для строительства клеток. Большей частью они содержатся в мясных и молочных продуктах. Недостаток белков может привести к ослаблению костной и мышечной тканей, поэтому, вегетарианцам требуются искусственные подпитки в виде белковых добавок к пище.

Утром — гречневую кашу, пусть даже и в большем количестве, и даже на молоке — отличный источник медленных углеводов — энергия на первую половину рабочего дня.

А на обед — мясо с квашеной капустой. И гарниром из овощей. И конечно же ужин, который можно придумать исходя из тех продуктов, которые не только полезны, но и приятны. И поверьте, на таком рационе пациент начнет терять вес.


Диета проекта взвешенные люди

О причинах набора веса

Смотреть фильм Взвешенные люди онлайн 2015 Телепередача

Ирина Турчинская: «Взвешенные люди» — удивительный проект, который показал всему миру поразительные примеры мужества, обретения веры в свои силы и самосовершенствования. Это шоу демонстрирует, что нет ничего невозможного, если есть страстное желание, воля к победе и мечта».


Гречка диета 10 дней 10 кг

Превосходство данной диеты состоит не только в

Воду во время диеты используйте комнатной температуры. Холодная вода с лимонным соком ненужным образом разожжет Ваш аппетит и даст нагрузку на почки.

Вот что представляет из себя эта методика:


Можно ли есть утку на диете дюкана

Когда Атака позади, и наступило

Однако, этот полезный жир не позволяет утке приравниваться к диетическому мясу, такому как курица или индейка, и может спровоцировать аллергию. Именно поэтому утиное мясо не рекомендуют детям до трёх лет и людям, склонным к полноте.

Нашла хорошие разъяснения по атаке с исчерпывающим перечнем того, что можно (и как это можно) и что категорически нельзя. Безумно рада тому, что выпила сегодня всего 2 йогурта Активиа, т.к. они с кусочками фруктов и в количестве 2 штуки - граничная норма на день. ) Еще прочла, что можно жаренные яйца (ограниченность "магги", где их можно было только в варенном виде сыграла со мной злую шутку и утром я яйцом просто давилась!) и пожарила себе одно.

На блиннице, т.к. других тефлоновых сковород у меня нет. )


Диета для кормящих мам статья

В стремлении вытащить больного, доктора часто

Обязательно ежедневное употребление мяса в виде нежирных сортов свинины и говядины, домашней курицы. Самым оптимальным вариантом в диете для кормящих мам считается диетическое мясо кролика. Желательно 2-3 раза в неделю включать в меню блюда из рыбы – камбалы, хека, минтая.

В них много ненасыщенных жирных кислот и солей фосфора, важных для развития нервной системы малыша. Красная и речная рыба обладает аллергенными свойствами.

Вы – офисный работник, водитель, любитель зимних видов спорта или не мыслите жизни без велосипеда? Ведете малоподвижный образ жизн.


Примерное меню на этапе атака по диете дюкана

Обед – яичница с лососевой икрой

Готовить продукты фазы «Атака» для диеты доктора Дюкана можно любым образом: тушить, парить, варить и даже жарить. Единственное, что стоит учитывать, - нельзя использовать при этом никакого масла или жира.

Завтрак – яйцо всмятку, йогурт «лайт», кусочки курицы.

Также, выбирая подходящие продукты из списка, можно приготовить на сладкое чизкейк, блинчики из отрубей и даже творожный торт. Так что побаловать себя вкусненьким вполне возможно. Кроме того, вы сможете существенно обогатить свою коллекцию рецептов.


Диета японского профессора

Если говорить об овощах, то картофель находится

Физические упражнения ускорят процесс похудения.

- через 3 часа, если ты съела продукты в правильном сочетании, но без мяса, рыбы, птицы, яиц и других вареных продуктов


1 2 3 4 5